Dips & Soßen

Zu vielen deftigen Gerichten gehört eine leckere Bratensoße dazu. Egal ob Kartoffeln, Reis, Sojageschnetzeltes oder veganer Braten. Unten findet ihr ein schnelles und einfaches Rezept für eine dunkle Bratensoße aus Zutaten, die wir immer Zuhause haben.

Die Spargelsaison 2017 läuft und wir genießen sie mal wieder in vollen Zügen. Ob weißer oder grüner Spargel, wir könnten ihn im Moment jeden Tag essen. Und das müssten wir eigentlich auch, denn schon Mitte Juni ist die schöne leckere Zeit wieder vorbei. Ende April […]

Wie du ja schon weißt, sind wir beide total in Hummus vernarrt. Bei unserem letzten Amsterdam-Trip haben wir den Foodhallen einen Besuch abgestattet. Die Auswahl an Speisen ist wirklich riesig. Für Veganer allerdings sehr begrenzt. Wir sind also zunächst von Stand zu Stand gelaufen und […]

Unser liebstes grüner Hummus-Rezept. Wir könnten uns reinlegen. Der grüne Hummus schmeckt einfach viel zu gut und ist soo schnell gemacht. Die Zutaten haben wir immer auf Vorrat, sodass spontane Gelüste jederzeit gestillt werden können. Bei uns ist Hummus ein Allrounder. Wir essen ihn nur […]

Passend zu unserem „Grünen“ Hummus-Rezept haben wir jetzt das Rezept zur „Gelben“ Hummus-Variante für euch – den ihr vielleicht schon von unserem Bulgursalat kennt. Gelber Hummus ist cremiger als die grüne Variante und bildet seine Basis aus Sesam und Zitrone. Super lecker schmeckt der gelbe […]